1896-cı ildə Rusiya maliyyə naziri Sergey Vittenin Fərmanı ilə Rusiya İmperiyasında alkoqollu içkilərin istehsalı və satışı üzrə dövlət inhisarı tətbiq edilib.

1901-da monopoliya Moskvaya gəldi. “Moskva Dövlət şərab anbarı No. 1″, Yauza sahilində yerləşən gələcək” Kristal ” Zavodu, və ən böyük və ən güclü müəssisə idi. O, ildə 2 milyon 100 min vedrəni (təxminən 2,6 milyon dekalitr), digər iki “anbar” isə cəmi 1 milyon 50 min vedrəni (Dövlət vedrəsi – 12 litr) verməlidir.

1 nömrəli anbarda o vaxt təxminən bir yarım min nəfər işləyirdi.
XX əsrin əvvəllərindəki sənaye memarlığının gözəl nümunəsi olan anbar binası indiyədək öz tarixi simasını qoruyub saxlayır.

1 nömrəli anbarın açılışı və xeyir-duası 24 iyun 1901-ci ildə baş tutub. Öz tarixinin başlanğıcında zavod yalnız üç növ araq istehsal edirdi: “sadə”, “təkmilləşdirilmiş” və “boyar”. Əvvəlcə ildə 600 min yüksək keyfiyyətli araq vedrəsinin buraxılması planlaşdırılırdı. Ancaq zavodun açılmasından bir həftə sonra, dövlət şərabına olan çox böyük tələbat yüksək saflığa görə onun istehsalının artırılması məsələsi meydana çıxdı. Bunun üçün təklif olunub: əvvəlcə yüksək keyfiyyətli araq istehsal etmək üçün akkumulyatorların (filtrlərin) miqdarını artırmaq, sonra isə “ən yüksək təmizlik şərabının istehsalı naminə bütün anbarı yenidən tikmək”.”
Gələcək “Kristal” lap əvvəldən ən müasir avadanlıqlarla təchiz edilmiş və məhsulun keyfiyyətinə çoxpilləli nəzarət sisteminə malik qabaqcıl sənaye kompleksi olmuşdur.
1914-cü ildə məhsulların çeşidi beş adda genişlənib: indi burada “Moskva Xüsusi”, “çörək şərabı”, “süfrə şərabı”, “qorilka” və “güveç”likörü istehsal olunur. “Moskva Xüsusi” – yəqin ki, böyük kimyaçı D. Mendeleyev tərəfindən hazırlanmış Rus arağının ən məşhur növüdür.
31 oktyabr 1914-cü ildə zavod” quru qanun”müharibəsi zamanı ölkədə tətbiq edilməsi ilə əlaqədar bağlanmışdı. Bir müddət onun binasında Hərbi Hospital yerləşsə də, istehsala qadağa tam deyildi. 1 nömrəli anbarda ordunun və” səhiyyə müəssisələri” nın ehtiyacları üçün alkoqol istehsalına, xarici vətəndaşlara və diplomatik korpusa şərab buraxılmasına, müttəfiq Fransaya spirt tədarükü üçün sifarişlərin yerinə yetirilməsinə icazə verilirdi. İstehsal güclərinin bir hissəsi spirt əsasında narkotik maddələrin istehsalına yönəldilib.

1917-ci ildə inqilabi hökumət spirtli içkilərin istehsalı və satışına qadağa qoydu. 1923-cü ilin avqustunda SSRİ MSK və SNK spirtli içkilərin istehsalı və ticarətinin bərpası haqqında birgə qərar çıxarıblar. 1 yanvar 1924-cü ildə zavod artıq 844 720 litr 20 dərəcəyədək likör buraxmışdır (daha çox spirtli içki sonra qadağan edilmişdi). Yalnız 1925-ci ildən zavod möhkəm likörün istehsalını 30 dərəcə və daha yüksək səviyyədə bərpa edir. “Quru qanun” ləğv edildikdən sonra zavodda istehsal olunan ilk araq “rykovka” (iqtisadiyyat naziri Rıkovun adı ilə) xalq adını aldı.

1937-ci ildə Sovet İttifaqının bütün araq zavodları buraxılan məhsulun bütün çeşidi üçün standartlaşdırılmış reseptura normaları tətbiq etmişlər. Spirtdən araq qaşıqlarının hazırlanması üzrə keçmiş “1 saylı Dövlət anbarı” təcrübəsi ikiqat rektifikasiya (“prima-prima” markası) bütün ölkəyə şamil olunur.

Həmin il zavodun çeşidində möhkəm likörler (Şartrez, Benediktin, Kürasao) və desert likyerlər (çəhrayı, şokolad, vanil) meydana çıxır.
Böyük Vətən müharibəsi illərində zavod hərbi ixtisaslara yiyələnib.
Onun mağazalarında ənənəvi məhsullardan başqa, quru spirt istehsal edirdilər, “Molotov kokteyli”şüşələrinə şərab və araq tökürdülər. Bombalanmalara baxmayaraq (22 iyul 1941-ci il tarixində alman aviasiyasının Moskvaya bomba partlayışından kütləvi şəkildə uçması zamanı zavodun baş korpusu demək olar ki, tamamilə yandı), zavodun işçilərinin fədakar əməyinə yanğın təhlükəsi olan məhsulların istehsalı axmağa başladı. Müharibə illərində gördüyü işlərə görə zavod Dövlət Müdafiə Komitəsinin bayrağı ilə təltif edilmişdir.
Böyük qələbədən sonra zavod tamamilə dinc məhsulların istehsalına keçdi. 1945-ci ildə burada Kreml elitası üçün ən yüksək keyfiyyətli içkilər istehsal edən 1 saylı sex açılmışdır. Sexi tərk edən hər bir butulka onun istehsalına məsul olan mütəxəssislərin ad və şəxsi imzalarının siyahısı ilə sertifikatla təchiz edilirdi.
1953-cü ildə zavodda məşhur “paytaxt”arağı yaradılmışdır. Onun müəllifi VG Svirida ekstra sinifinin damğası idi. Artıq 1954-cü ildə bu növ beynəlxalq səviyyədə tanınmağa başlayır: “kor sınaq” proseduru zamanı araq “paytaxt” Smirnoff markasını qazanıb.
1987-ci ilin yanvar ayında zavod indiki “Kristal”adını almışdır. 1993-cü ildə “Moskva “Kristal zavodu” Açıq Səhmdar Cəmiyyəti və onun ticarət markası qeydiyyata alınmışdır
1998 – ci ildə “Moskva “Kristal zavodu” ASC-nin Moskva vilayətinin Kaşir rayonunda Korystova kəndində filialı-spirtli zavod istehsal edir.
“Korystova” distilleriyası 1883-dan bəri tarixini aparır, Litvinova, Nikolay və Vladimir qardaşları, Oki ‘ nin sahilində 19 nömrəli distilleriya anbarı tikdilər.
1951-ci ildən zavod yeni spirt istehsalı texnologiyalarının işlənib hazırlanmasında PBT-nin Elmi-Tədqiqat İnstitutu ilə sıx əməkdaşlıq edir, təmənnada fəal elmi işlər aparılır. Texnoloji prosesdə bəzi yeniliklər zavodda ilk dəfə alkoqollu sənayedə tətbiq edilmişdir.
2009-cu ildə “Moskvanın” Kristal “zavodu”Korystova”filialının bazasında spirtli içkilərin doldurulması üzrə yeni istehsal obyektinin hazırlanmasına başlayır. 6 və 12 min dal üçün doldurulması xətləri alınmış, mağaza ilə təchiz olunmuşdur.
2012-ci ilin aprel ayından etibarən Korystovda alkoqollu məhsulların istehsalı tam gücü ilə işləyir.
12.07.2016 ASC “Kristal Moskva zavodu” ASC “Kristal “Moskva zavodu”ASC adlandırılmışdır.

Mənbə: http://www.kristall.ru/page.php?P=1